[中菜] 藥燉排骨

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  【做　 法】
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(1)水燒開，將排骨放入川燙約1分鐘，去血水備用。
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(2)將排骨撈出洗淨，再放入一乾淨的空鍋中，加入除當歸外的所有藥材，惟有當歸須等水滾之後再加入，以防湯汁變苦。 ' R3 A! a2 w  F- O
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(3)煮1小時即可，排骨起鍋時再淋一點酒更為美味。
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【備　註】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, q  ], P" M% D* d  g
最好將藥材用布包好，熬煮1、2小時後整個撈出，以防藥味過重。 9 {% V' v4 {- G' r