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[甜品] 山藥脆皮泡芙

山藥脆皮泡芙

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【材  料】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% f6 _* Z, {7 Y+ [( ~
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麵糊:
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% c; B$ x# \  h2 ^+ z* P全蛋 186公克 ☆夜玥論壇×§# K+ s7 [- E- h7 Z! E" P/ Y
水 130公克 www.ds-hk.net9 n- h* y+ Z" v/ Z
鹽 2公克
" w; U5 K4 X. a" Q  v3 g( Y/ d" S+ K沙拉油 77公克 www.ds-hk.net) |' C3 u! ]# d' L

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動物性鮮奶油 50公克 ☆夜玥論壇×§) r1 k  s% b1 f& M  e+ O: J
紫山藥 300公克 1 s: S0 G3 [/ ]" Y7 E
白豆沙 300公克
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【做  法】 % |1 Y9 _% D8 i' O
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麵糊作法:
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2.將水、鹽、沙拉油一起放入鍋中煮沸,再將作法1的高筋麵粉放在紙上成一直線倒入鍋裡,且急速攪動,待油、水均勻且呈現膠化後即可關火。 ☆夜玥論壇×§0 n4 W8 @' J2 L
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3.將作法2之材料放入攪拌缸中拌打,待溫度降至約60℃,再將全蛋分次加入拌勻,及成麵糊。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  W! ]' Z7 ^9 j9 P) w# J
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4.以刮刀沾取作法3的麵糊,且注意觀看麵糊流下的情形,如果流下時呈三角形、薄膜不滴下即可。www.ds-hk.net! v& z  h8 L) r# O

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6.內餡作法:將紫山藥洗淨,去皮切成薄片入電鍋中蒸熟,趁熱壓成泥狀,再過篩備用。
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7.取作法6篩好的紫山藥與白豆沙混合拌勻,再加入鮮奶油與蜂蜜拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- D" Q! r8 e: c8 X3 u5 ]1 Y

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