[甜品] 草莓慕斯

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【材　 料】
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慕斯餡：
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草莓果泥 300公克 ☆夜玥論壇ק6 @( t, _7 A; O! N
細砂糖 15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( k6 x3 J* T  ?% q: v5 [
打發鮮奶油 200公克
7 Y! J6 j2 x) \* l' I9 D1 R0 D; k檸檬汁 5公克
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吉利丁 4片
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細砂糖 20公克
! p' N  g( {2 Y! c4 L( a( J水 100公克
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* `+ @; D$ a& X* {【做　 法】
0 b) [5 e3 O! R" j) Q+ E0 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) R/ _/ W. X1 r3 J3 H/ Q, D, u
1.慕斯餡製作：先將慕斯餡材料中的吉利丁泡冷開水，讓吉利丁軟化，備用。
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2.將草莓果泥與細砂糖一起加熱，至細砂糖完全溶化後離火，再加入作法1軟化的吉利丁一起攪拌均勻，至吉利丁完全溶化後靜置冷卻。
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4.準備高腳的果凍杯，將作法3拌勻的慕斯餡放入杯中（約7分滿），放入冰箱冷凍約1個小時。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ H% w! }/ K" W( C8 W& M
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5.草莓果凍製作：先將草莓果凍中的吉利丁泡冷開水，讓吉利丁軟化，備用。
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6.將草莓果泥與細砂糖、水一起煮開後，加入作法5軟化的吉利丁拌勻至吉利丁完全溶化，即放置一旁冷卻。
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3 i% y2 q, [  h7.待作法6冷卻後，將作法4冷凍室中的杯子取出，倒入作法6的草莓果凍汁（約8分滿），再冷藏至表面的草莓果凍凝固後即完成。
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【備　註】 ☆夜玥論壇ק; D! `' Y5 t. U
數量：8個
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