[中菜] 番茄炒包菜

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烹製材料(三人份)
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材料：
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9 N( h& q  w& `) j1 J$ V% h* K" R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區番茄(2隻)、包菜(1/4隻)、蒜末(1湯匙)
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調料：
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油(3湯匙)、鹽(1湯匙)、海天海鮮醬油(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、香油(1/3湯匙)
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1　番茄洗淨切半，切去蒂部，然後切成塊狀。☆夜玥論壇ק( F; n1 a; h2 V9 X+ m) p3 {: z% J  Z9 v
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2　洗淨包菜，切開去掉菜芯，將其切成條狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ `0 Z) |' n8 Z* @

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3　燒開鍋内的水，加入1湯匙鹽，放入包菜焯30秒，撈起過冷河，瀝乾水備用。☆夜玥論壇ק- i, s9 J4 s: q

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4　燒開3湯匙油，以小火炒香蒜末，倒入番茄塊，開大火快炒至變軟出汁。
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* O( @! s, ~! L  z3 ?5　倒入包菜絲拌炒均勻，加入1/4湯匙鹽、1湯匙海天海鮮醬油和1/2湯匙雞粉調味。
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" N) a* a% B  z! c* Z) C☆夜玥論壇ק6　淋入1/3湯匙香油，將鍋内食材快速兜勻，即可裝盤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, N. S. I, J4 H+ O# k* _  b6 V
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1、包菜，又叫卷心菜，味甘性平，具有益腎、利五髒六腑、利關節、明耳目、益心力和壯筋骨的食療作用。2 e5 Y, U5 S0 _. y* y! @+ H

9 U! r& Y" s) G- N5 ?2、包菜要飛一下水，焯至半熟，斷其生味，再過一下冷河，以保持包菜爽脆的口感。
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3、番茄要以旺火快炒一下，炒至變軟出汁，再倒入包菜同炒，此法可使番茄的滋味更濃，味道更佳。
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& m: P5 X6 @0 x% |$ u☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  \2 B5 \6 k6 Z, W3 H+ V6 x
5、炒菜的過程中，切記不可加水，因爲番茄炒熟後會滲出湯汁，加水拌炒的話，成菜的水分過多，還會沖淡味道。
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