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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6168
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-16 23:50 只看該作者
番茄炒包菜
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烹製材料(三人份)
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材料:
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9 N( h& q w& `) j1 J$ V% h* K" R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區番茄(2隻)、包菜(1/4隻)、蒜末(1湯匙)
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調料:
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油(3湯匙)、鹽(1湯匙)、海天海鮮醬油(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、香油(1/3湯匙)
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1 番茄洗淨切半,切去蒂部,然後切成塊狀。☆夜玥論壇×§( F; n1 a; h2 V9 X+ m) p3 {: z% J Z9 v
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2 洗淨包菜,切開去掉菜芯,將其切成條狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ `0 Z) |' n8 Z* @
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3 燒開鍋内的水,加入1湯匙鹽,放入包菜焯30秒,撈起過冷河,瀝乾水備用。☆夜玥論壇×§- i, s9 J4 s: q
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4 燒開3湯匙油,以小火炒香蒜末,倒入番茄塊,開大火快炒至變軟出汁。
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* O( @! s, ~! L z3 ?5 倒入包菜絲拌炒均勻,加入1/4湯匙鹽、1湯匙海天海鮮醬油和1/2湯匙雞粉調味。
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" N) a* a% B z! c* Z) C☆夜玥論壇×§6 淋入1/3湯匙香油,將鍋内食材快速兜勻,即可裝盤。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, N. S. I, J4 H+ O# k* _ b6 V
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1、包菜,又叫卷心菜,味甘性平,具有益腎、利五髒六腑、利關節、明耳目、益心力和壯筋骨的食療作用。2 e5 Y, U5 S0 _. y* y! @+ H
9 U! r& Y" s) G- N5 ?2、包菜要飛一下水,焯至半熟,斷其生味,再過一下冷河,以保持包菜爽脆的口感。
# V! k( w* Q0 e# Z4 Z8 b Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§+ c8 D$ ?8 v- d
3、番茄要以旺火快炒一下,炒至變軟出汁,再倒入包菜同炒,此法可使番茄的滋味更濃,味道更佳。
4 Y/ {2 T6 ~, F1 a2 ?1 S) a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
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& m: P5 X6 @0 x% |$ u☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 \2 B5 \6 k6 Z, W3 H+ V6 x
5、炒菜的過程中,切記不可加水,因爲番茄炒熟後會滲出湯汁,加水拌炒的話,成菜的水分過多,還會沖淡味道。
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