[甜品] 閃電泡芙

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/ A( L' z; D4 D2 ?& v7 Y$ F0 @% K泡芙麵糊：  m: u3 }1 d1 }! W! `% V$ K
水 360公克
* n2 g* u0 j6 |. n泡芙預拌粉 240公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 f; ]& G9 r) F' i
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巧克力慕斯：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 [6 k, L( N7 ?' a$ E, b% h% Z
鮮奶 165公克
* i7 ], h$ N5 d0 ^2 \' @☆夜玥論壇ק巧克力慕斯預拌粉 205公克
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白巧克力 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" x0 m7 j7 {4 s7 H9 U
牛奶巧克力 300公克
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: m% E6 q4 r* e5 W( s+ _# U8 [1.泡芙預拌粉過篩後備用。* N2 j1 a# h4 z2 p/ u" Z
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2.將水煮至約55℃倒入作法1的預拌粉內拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- K2 y; R# A: ~3 t. j* S

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4 v% ?$ b' r" |+ cwww.ds-hk.net5.巧克力慕斯預拌粉過篩備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& E( c9 M: J) h! S6 Z0 B

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7.將動物性鮮奶油打發成6分發的狀態後，加入作法6的麵糊中再次拌勻即成巧克力慕斯餡。
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8.將其它材料的巧克力切碎片，分別以隔水加熱的方式融化備用。8 `, J5 o6 g; ]1 U6 W" {

) j' Q. S2 X$ ^' H0 X3 B3 pwww.ds-hk.net9.取一放涼的泡芙，外表沾上作法1的牛奶巧克力待涼備用。泡芙以橫刀的方式對切，中間填上巧克力慕斯餡，最後表面再擠上作白色巧克力線條做裝飾即可