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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6252
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-17 22:39 只看該作者
閃電泡芙
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泡芙麵糊:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 I. m* Q- w! B% P7 t e j8 v
水 360公克 ☆夜玥論壇×§" {4 N! C j7 E: J& l2 v9 O
泡芙預拌粉 240公克 1 [1 j5 K/ M) @% l% u/ u. ^ o
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其它材料:
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牛奶巧克力 300公克
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【做 法】
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1.泡芙預拌粉過篩後備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 u; a2 W9 r H
6 s0 M" s: O ?2 J5 a! p1 w% D3 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將水煮至約55℃倒入作法1的預拌粉內拌勻。
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3.烤盤上舖上烤焙紙備用。
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) `; b# P- u, `) n, J* J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將作法2的麵糊裝入擠花袋中,擠在作法3的烤盤上呈長條狀,在表面用噴水器噴上少許的水,入烤箱中以上火180℃/下火180℃,烘焙約30分鐘至泡芙表面無油泡,裂縫呈金黃色即可取出,待涼備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ n. F" g, N* ^
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5.巧克力慕斯預拌粉過篩備用。
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' y- K' `- s( i# M g9 W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.將鮮奶煮至約50℃,倒入作法5的慕斯粉中拌勻備用。
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7.將動物性鮮奶油打發成6分發的狀態後,加入作法6的麵糊中再次拌勻即成巧克力慕斯餡。7 W1 I B: A4 j! Z U K. q
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8.將其它材料的巧克力切碎片,分別以隔水加熱的方式融化備用。
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9.取一放涼的泡芙,外表沾上作法1的牛奶巧克力待涼備用。泡芙以橫刀的方式對切,中間填上巧克力慕斯餡,最後表面再擠上作白色巧克力線條做裝飾即可
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