[甜品] 蔓越梅布丁

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【材　 料】
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香橙酒 適量
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' `8 X; ^. W6 ]+ D淋醬材料：; T6 `2 i% }8 X$ O: ^
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1.起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
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3.動物性鮮奶油打至6分發備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- C, [( c! L' c+ `) c0 Q$ S8 b
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4.細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。 " G- G* h0 W: U0 W

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! W1 T. ~* k* j) k' t& K8 J- ?) Hwww.ds-hk.net6.將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
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【備　註】
$ A3 H9 @' ?* \www.ds-hk.net蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。