[甜品] 蔓越梅布丁

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吉利丁片 8片
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香橙酒 適量
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2 _4 w/ J5 g, Iwww.ds-hk.net淋醬材料：
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蔓越梅乾 30公克
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3 k* g( n0 F7 f2 y( P, vwww.ds-hk.net細砂糖 20公克
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1.起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
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; D1 U6 g7 c- M: p$ q4 S/ a☆夜玥論壇ק2.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
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% p' j, I; S6 z& ~+ c9 F☆夜玥論壇ק3.動物性鮮奶油打至6分發備用。 % |9 v, ~9 k1 N7 {+ j- L
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4.細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。 www.ds-hk.net) s# w' z# k% B

$ p( [* h* n' ^4 E7 W) E! n% Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
5 d- Z1 I# I+ \9 R: U6 {; Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% h! x. \4 X- o2 e, W! ?9 i3 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。 ☆夜玥論壇ק3 |/ H% i  k2 m! L
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蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。