[甜品] 巧克力奶酪〔已檢〕

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D.巧克力醬 適量 ☆夜玥論壇ק1 [  ]4 O  \) i' B

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. Y& t; M6 a" E0 U/ h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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2 H) V9 o: x; X6 M% m4 g3 i$ K☆夜玥論壇ק2.將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。☆夜玥論壇ק0 j! M4 S/ E, U) C* ]

/ I/ m! I# V$ P/ ^/ g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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  q) d* S4 @# A! G( P& zwww.ds-hk.net4.將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。3 z) X; j6 }- E* m& M  t

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