[甜品] 奇異蜜桃蛋糕

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【材　 料】
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奇異果 1顆 ☆夜玥論壇ק1 K; ~% s6 {5 Z' Q: j3 N5 u0 F% N
鮮奶油 適量 4 p3 M# _  i% X8 d, j; s1 o

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【調 味 料】
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蛋黃 1/2個
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Ｂ.低筋麵粉 21g www.ds-hk.net7 c* K' G$ `& c% g/ n/ ~8 {- m0 g7 ]
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Ｃ.奶油 17g
9 u4 y6 m$ ^5 o牛奶 13g
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& }( y; z3 n) @( j1.水蜜桃、奇異果切片備用，將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
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) e/ ^2 t) P  d2.用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。* z- U4 U/ C) ~

" Y0 w/ z: I4 N. S' Y, N6 ]☆夜玥論壇ק3.取1/3作法2的麵糊，加入融化的奶油及牛奶拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻後倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。 ☆夜玥論壇ק  f2 S4 |% L& ^- x, a8 v
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4.待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、奇異果片、水蜜桃片裝飾即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 p+ I& A2 B! E) f! i3 h4 Q8 w
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電磁爐作法：
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( F6 U+ P, D: z) V% @' \2 f6 I, f. [☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 I: {! b: r) I1 \
2.用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
6 Z8 ~2 P2 D: G/ j☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ T4 V0 W/ [  K% D" H1 D% i/ Y( l
3.取1/3作法2的麵糊，加入融化的奶油及牛奶拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻後倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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3 z( p! r" n$ R& abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、奇異果片、水蜜桃片裝飾即可。 ☆夜玥論壇ק' g. k/ e/ p; C; D4 p

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因微波爐加熱原理之關係，以微波作法作出來之蛋糕，組織會比一般作法硬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 @7 b, W$ W8 O8 g( F