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[中菜] 煙燻富貴山豬小腿

煙燻富貴山豬小腿

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主材料: ☆夜玥論壇×§6 d6 |; v' [& n" V5 W6 W
山豬小腿6隻
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醃料:☆夜玥論壇×§: J. N4 I, Q1 ]' O* x/ |3 f
胡椒粉1小匙、五香粉1小匙、高鮮味精1/2小匙、巴西里30g、迷迭香10g、素蠔油50cc、水果醋30cc、米酒20cc、水100cc、蒜頭10顆、紅蔥頭5顆、蒜苗1支、洋蔥☆夜玥論壇×§# Q+ s5 Y, ^) S$ Y& B+ {/ K

$ a$ x/ U/ j. I2 |- H8 ^7 o特製辣椒醬材料:( |6 X  Y- m' R2 X6 F. d
橄欖油、大辣椒、小辣椒、蝦米、蒜頭、味精、鹽
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! I) m4 E& c1 m: m作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |& k; |- @1 @- y/ M( H: {; E9 Y: Q2 {
1. 將醃料調勻,放入洗淨的小腿肉,按摩10分鐘,醃泡24小時。% `, x" P0 B& V: z8 E
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2. 以龍眼樹或荔枝樹的木頭起火,將山豬肉煙燻,並烤至熟透。 (加蓋)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& q( A3 i: m4 l' Y4 ?; C

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1 B4 |0 J+ X1 m2 D  ?  |- abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
+ S! [' A& R/ |  j  j" gwww.ds-hk.net4. 以味精、鹽調味,放涼裝罐即完成特製辣椒醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  s/ W& Q* g' T2 N
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5. 烤好的山豬肉擺盤,搭配特製辣椒醬即完成此道料理。

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