[世界知味] 北極蝦豆皮煎

lilyyu

見習天使長

Rank: 3 Rank: 3

戀愛勳章

等級: 10 - 出類拔萃

HP(生命值): 1 / 96

MP(魔力值): 427 / 6251

EXP(經驗值): 65 %

1^# 大中小發表於 2009-5-24 23:28 只看該作者

北極蝦豆皮煎

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：lilyyu 您是第1055個瀏覽者

0 J4 v, P1 W- g
☆夜玥論壇×§- B; J; g' Z) x3 N

準備材料：
野生北極蝦仁一小把，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' p8 Q  I4 D0 f2 E+ N' d& ^# I
日式油豆腐皮三塊兒（就是那種做豆腐皮壽司的豆腐皮，在海外的話，在亞洲超市大都有賣，在國内的話，韓國超市應該都有賣），最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  O- b, P4 p% J0 Y* U" U  e; a
小蔥1/3根，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 Z/ ], M3 I) X: f$ Z
雞蛋一大匙，
熟堅果一小把。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Q& E# v$ |7 C3 h+ M5 h5 r
雞蛋我用的是代雞蛋，圖上的那個黃色盒子就是，用普通雞蛋當然也可以。☆夜玥論壇×§" L* v( i' ~  w( j; A: A3 D
堅果我用的是買來的現成雜拌堅果，有杏仁，夏威夷果，腰果，榛子。也可以隻用其中一種，或者用核桃仁等其他堅果。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" I* I2 h7 \# E7 w# ]* _$ B
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ S* w, ^7 R" ^# h* @, |0 w

www.ds-hk.net9 G, x+ V6 ~0 C3 A

做法:
1）把蝦仁，小蔥，堅果都切碎，澆上一匙雞蛋液，一點點鹽，然後拌勻。☆夜玥論壇×§1 W* P0 V/ H. X/ B& i1 E/ Q

* M( Z. e3 h1 ^- ^2 T9 }

3 d, J- _" b2 |3 xwww.ds-hk.net( d* N0 x9 |, k2 C$ \; v8 [
2）把豆腐皮切去一個邊兒，用手指或者勺子慢慢撐開切開的那一邊兒，就可以得到一個類似口袋的豆腐袋―――切下來的那個邊兒，也沒浪費，被我這個會過的人又給切碎，丢到蝦仁碗裏拌了拌。☆夜玥論壇×§* D7 s- z+ n' J  _+ p
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ?% E3 v( ~7 G5 V' W# C& D

www.ds-hk.net/ F5 k; I9 H7 a: q+ b

: K) |7 y8 K2 c5 qwww.ds-hk.net
3）把拌好的蝦仁餡兒塞進豆腐口袋裏。
" k" _: f: u  m3 n) Gwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 V2 e8 `# w9 B+ `! X' V
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o/ G( y) _$ A& O

www.ds-hk.net/ Z0 u; X$ @2 Y7 u# M8 Z& N

: D, t/ A% \7 m$ b+ z
4）把塞進去的蝦仁餡兒在“口袋”裏攤平，放入煎鍋裏，開中小火，不必加額外的油，直接煎。
' K+ P; X% c8 \* Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 r# P% W+ _( q- B
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 v' ?; w' \8 O0 V4 j, T

% ], ^! _2 A2 E4 I' z! jwww.ds-hk.net
www.ds-hk.net4 j) b4 I2 Q' b" T- D) ]$ b+ `2 j
5）一面煎成漂亮的棕黃色以後，翻面再煎另一面，直至煎透即可。

$ \; y  q' ?- E  g/ T* S# B
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; c" }; e3 a, J# w

. l. ^3 _" @; S" \- Z5 h/ `5 q8 j注：
1）放一點雞蛋，有助於把餡兒凝在一起，不過，雞蛋也不要放太多，否則在煎的時候會比較容易流出來。
. n$ z7 E0 D& n# d2 v% T) t
" L- y0 n: K' C( J2）吃的時候，可以直接裝盤，也把每片煎好的豆皮切成兩到三份，更方便食用。☆夜玥論壇×§0 _$ |9 z% p! \- \: E8 l

' [; G( E( K  l, P& B3）北極甜蝦，也叫北極冰蝦，是在冷水海域捕撈上來之後迅速煮熟速凍（以保證口味和質量）的野生北極蝦，我這裏可以買到的野生北極蝦都是已經剝好的蝦仁。因爲本身已經是熟的了，所以，在緩凍以後，稍微沖洗一下即可食用。☆夜玥論壇×§3 [* ]7 j) _2 N& O

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››