[中菜] 椒鹽牛蒡絲

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【材　 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ?6 t# w4 ]4 c7 ]8 R" [/ T1 ~7 n/ Y
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牛蒡 600公克
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蔥花 15公克
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鹽水 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ]6 x( [/ H" O0 ?
白醋 適量
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙 0 ]% K+ z* I* [, d, A
雞粉 1/4小匙
: n$ A3 h# {( g; u/ A# ~5 L3 swww.ds-hk.net白胡椒粉 1/2小匙
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【做　 法】
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1.牛蒡洗淨用刀背刮除外皮，切成細絲，以鹽水加入少許白醋浸泡約一分鐘讓牛蒡絲變白，撈起瀝乾；中卷洗淨切成細絲，均勻沾裹麵粉，備用。
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1 P5 D1 R( z& w5 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以150℃的油溫將作法1的牛蒡絲炸至金黃色，撈起瀝乾備用。
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$ q3 `! \1 _* a8 B7 p9 ~1 f% Gwww.ds-hk.net3.再將作法1的中卷放入油鍋中炸至金黃色，撈起瀝乾備用。
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4.作法3的鍋中留少許油，放入蒜末、薑末、蔥花、辣椒片爆香後，熄火加入所有調味料與作法2的牛蒡絲、作法3的中卷絲拌勻即可。
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