[中菜] 椒鹽牛蒡絲

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中卷 100公克
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. J5 V: W" G7 z; O: ?2 bwww.ds-hk.net薑末 15公克
7 K, r) w* p, m; B9 c: o* G0 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蔥花 15公克
* a9 V' @* F7 Hwww.ds-hk.net辣椒片 15公克
; q4 \4 B  V' h8 Kwww.ds-hk.net鹽水 適量
9 H; R$ @+ T0 J9 Xwww.ds-hk.net白醋 適量
! O4 V( `, j3 Y& C8 n+ N2 s' z2 Awww.ds-hk.net麵粉 適量
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鹽 1/2小匙 ☆夜玥論壇ק" j7 X5 b8 g3 X2 J0 H
雞粉 1/4小匙 www.ds-hk.net9 z9 k9 ~# H2 n8 d1 [4 y0 [
白胡椒粉 1/2小匙
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; }" J6 a" M/ r: }8 \. P3 r【做　 法】
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; f* K4 q( Y# ^9 x% k7 F1 d" Iwww.ds-hk.net1.牛蒡洗淨用刀背刮除外皮，切成細絲，以鹽水加入少許白醋浸泡約一分鐘讓牛蒡絲變白，撈起瀝乾；中卷洗淨切成細絲，均勻沾裹麵粉，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以150℃的油溫將作法1的牛蒡絲炸至金黃色，撈起瀝乾備用。☆夜玥論壇ק/ D- }/ j6 q: c9 @% w& n

* K& [; }: R. u! j☆夜玥論壇ק3.再將作法1的中卷放入油鍋中炸至金黃色，撈起瀝乾備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) L! |9 U8 B3 m  b& x$ ], d

0 w7 p) f9 O* c% `# J7 ]5 rwww.ds-hk.net4.作法3的鍋中留少許油，放入蒜末、薑末、蔥花、辣椒片爆香後，熄火加入所有調味料與作法2的牛蒡絲、作法3的中卷絲拌勻即可。
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