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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-5-29 20:59 只看該作者
椰汁紅米糕〔已檢〕
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i( r! k+ u/ L' o烹製方法(二人份)
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最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 y/ X; T& X- F/ {0 [
紅米(150克)、椰漿(5湯匙)、葡萄乾(40克)、小番茄(2粒)
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1 紅米洗淨,提前用清水浸泡一晚,瀝乾水分,放入電飯鍋内,注入適量清水煮熟。 0 ?$ Y/ K I' m9 I# N L
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3 燒開鍋内的水,放入紅米,加蓋開大火隔水清蒸1小時。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 m+ b5 ~# ~, a' a
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$ c# ~! q! C& C; E: V4 取一空碗,將蒸至軟爛的紅米舀入碗内。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 Y1 F0 q; v6 l( z6 K' c/ m8 N! W. x) a
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5 用勺子盡量將紅米壓平,使紅米不容易散開。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Q% B' A3 A) t& k0 |% z% D
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7 g" `6 @( d$ y; L8 Vwww.ds-hk.net6 將碗中的紅米倒扣於盤中,在紅米邊緣灑上葡萄乾。
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) z6 u+ Q4 c; |& L8 D" ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, V; a& T8 s+ N# {
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3 m4 l' }' N% r, o6 W0 y2 x& Q i: C9 {☆夜玥論壇×§2、紅米一定要用清水浸泡一晚,才容易煮熟;用電飯鍋煮紅米時,水量要稍多一些,否則紅米會太乾身。
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5 N* k3 x: u' K$ S# O* e☆夜玥論壇×§3、蒸製紅米期間,要留意鍋内的水量,待其快燒乾時,添入適量開水便可。 www.ds-hk.net" l, W4 l6 b4 m+ q6 X$ ~
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4、除了用紅米外,還可以用紫米、黑米來作成糕點,烹調方法同右。 + c! ~" h/ j6 B3 E& |7 x( k3 C
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5、想讓紅米更具有黏性,可以摻點白糯米同蒸,使紅米糕不容易散開,口感更有彈性。 www.ds-hk.net: N% K, o2 s7 f; q3 N0 b& ?
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:27 編輯 ]
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