[中菜] 京味雞肉卷

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材料：
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: v. D. e( x# ^5 g  J6 b☆夜玥論壇ק(這個份量只可以做5張餅) 餅可以多做幾張的,放在室溫可以存兩天,要包肉,包菜吃都行
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餅皮：4 D  u; W. s0 u" }* A( t
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中筋麵粉 70克  土豆澱粉 30克  溫水 50克  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 B4 _* ]$ \* G- S2 v5 s  q
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餡料：www.ds-hk.net: f3 Y9 `, g1 K0 t  {4 I% i# P  n
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雞腿兩隻  紅蘿蔔 100克  青瓜 200克 京蔥白 1顆  嫩生菜 5張  
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調味料：) N) b1 B/ t$ ?0 a
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料酒1大匙，生抽1大匙，甜麵醬2大匙，蜂蜜1茶匙，煎雞的油1茶匙即可最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ]4 n* D' h" A: P% i
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- ~* F4 C7 G/ I+ Jwww.ds-hk.net要帶出去做便當，或是郊遊的呢，就要按以下的方法做。。這樣才不會吃的漏的滿地都是，當然内餡就不如上面直接卷的多了， 圖下忘記放生菜拍了，要先放一片生菜的。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" q1 S# d' e# q, v* \

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01.雞腿兩隻，去骨取肉用料酒1大匙，生抽1大匙醃製20分鐘。☆夜玥論壇ק" F, E4 [2 V! c9 }# n0 [* \2 D9 V

+ M1 k! R/ t. A0 J, S02.中筋麵粉+土豆澱粉混合www.ds-hk.net( ^% s8 h- ~2 U6 F

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04.用手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛二十分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% j7 f; y" D( R+ y" n1 \

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0 P' O: u- Y3 O3 o: n' b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區07.用擀麵仗擀成薄的圓餅
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08.平底鍋燒熱，用中火放上餅皮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. [' _# ^, g+ Y( P& A
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09.等到表面起泡時，翻過另一面烙至表面起微黃色的小泡即可。
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10.烙好的餅皮要還是很柔軟的，以下是我用手捏過
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13.最後準備好生菜，餅皮，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段www.ds-hk.net. I8 j1 z: B# \0 u
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14.甜麵醬放1茶匙蜂蜜，入上汽的鍋内蒸2分鐘，取出備用
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9 q( O$ v1 Z+ P- Y2 v6 P$ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 D$ R5 Q6 t* U* Z
16.最後淋上一層蒸好的甜麵醬。
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17.卷起即可。
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小竅門：
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1.將中筋麵粉和土豆澱粉以7：3的比例和成的麵糰，麵糰會變的很柔軟，隔夜後也不會變硬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 D7 C  B6 M8 z0 U8 E9 O
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2.甜麵醬加一點蜂蜜蒸過後，可以去除酸味並且更添風味。
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01.餅可以做大一點，這樣卷的時侯比較好卷
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02.這種做法，除了放雞肉也可以放豬肉
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3 D- t: X. m# q: K+ j; xwww.ds-hk.net03.記得蔬菜類都是生吃的，在切的時侯一定要用水果切板和刀切，不要用切過肉類的菜板切。生菜也要
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先用淡鹽水浸泡過，再沖洗乾淨。否則小朋友吃了會拉肚子。