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[甜品] 百香果奶酪〔已檢〕

百香果奶酪〔已檢〕

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1 F4 L4 X; _4 H: [' o; Y☆夜玥論壇×§9 J+ x0 T" G1 n% D
【材 料】 2 q, b& y3 N9 K$ l% O
A.全脂鮮奶  250公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 {1 d/ b" n4 X: ?0 N* S# I+ l
 細砂糖  40公克 www.ds-hk.net/ l' {0 L/ P5 a7 @3 _- q9 r# x
 香草條  1小段
8 F/ T2 w9 D* e6 C, E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 }% x) a3 Y% |. X; d( @  w8 O' K
B.吉利丁片  10公克
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C.動物性鮮奶油  250公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ U# f, T7 D( q0 y  a! t9 `4 e

2 L$ m7 m! b3 f) r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區D.百香果醬汁  適量
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. O, [9 T- {" m8 _: \0 f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
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1 U  r* l8 I  G9 Y* D- W2 將香草條剖開,刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中,以中小火煮至約70℃,至細砂糖完全融化後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料C拌勻備用。8 e# K2 X+ a+ I( ^& R( F
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3 取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液,倒入模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 t# o7 N1 R5 \. u* o

/ |2 x0 D4 I! e8 c) M: p8 @www.ds-hk.net4 將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固,食用前淋上百香果醬汁即可。

* P+ H0 M$ @+ M- i& a( I☆夜玥論壇×§) v- x' v5 `3 |, i0 i
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:29 編輯 ]

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