[甜品] 紅酒布丁

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【材　料】 ' R  R  `, G5 O# e/ b: B0 H
動物性鮮奶油  185公克 ) H& q' l% c) e7 J1 q6 @, Y
冷開水  89公克
& N9 r; H0 J$ ~" |6 E& `; H) n鮮奶  637公克 ☆夜玥論壇ק" ^# |- Y4 X, v3 L
細砂糖  55公克
0 Z( S4 o$ ]) w☆夜玥論壇ק果凍粉  15公克
( g8 p3 Y2 k. b- r/ n! l8 E- |5 Z/ Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛奶香精粉  27公克
3 n; E& F5 A" |5 w, W6 _& s☆夜玥論壇ק蛋黃  57公克
; T+ ]6 M" }, T. Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紅酒  13公克
! L9 g4 p; H) I9 V0 }www.ds-hk.net玫瑰花茶  適量 & T: c" _8 H+ E# E0 Q
www.ds-hk.net% ~7 Q7 Y: d/ F0 f  z9 i  p8 T- E& v
【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) B4 p2 ^2 K  [8 q+ a
1 將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
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2 把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
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  f1 T6 n+ C: v  Y, n+ N☆夜玥論壇ק3 繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
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7 Q+ z3 V5 O- Z( R% R8 {4 食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。