[世界知味] 紫蘇梅肉醬里肌肉豬排〔已檢〕

材料：
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作法：- T6 q" l# ~& I% }' B2 ?
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1. 將里肌肉切斷肉筋後片開但不要切斷，接著用肉槌敲打並去除多餘油脂備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ~' |/ T7 t- ?+ ~8 K, `( B
2. 將作法1的里肌肉內側均勻塗上梅子醬，再放上紫蘇葉。www.ds-hk.net0 Z8 W8 c. z1 P; I6 X5 Q5 r
3. 將作法2的里肌肉片向內合起後，敲打邊緣使其密合。
# R% R+ m/ n9 k- a' R. G- z. ]+ [4. 作法3的豬排兩面依序均勻沾上低筋麵粉、蛋液和乾麵包粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; x& d1 r% x. L  ?( v$ Y  B3 l
5. 備ㄧ油鍋，熱油至175℃，將作法4的豬排放入鍋中油炸約4∼5分鐘撈起、瀝油即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]