紫蘇梅肉醬里肌肉豬排〔已檢〕
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作法：. K6 m0 c5 F3 D) i
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1. 將里肌肉切斷肉筋後片開但不要切斷，接著用肉槌敲打並去除多餘油脂備用。. z/ [. ]% ~+ r4 N" p0 t# V
2. 將作法1的里肌肉內側均勻塗上梅子醬，再放上紫蘇葉。
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4. 作法3的豬排兩面依序均勻沾上低筋麵粉、蛋液和乾麵包粉。 C, z+ p+ G5 Q4 s
5. 備ㄧ油鍋，熱油至175℃，將作法4的豬排放入鍋中油炸約4∼5分鐘撈起、瀝油即可。
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& Q5 n9 v8 d' E1 e2 u, a& E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]
