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[甜品] 甘拿許布朗尼〔已檢〕

甘拿許布朗尼〔已檢〕

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鹽 5公克
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可可粉 47公克 ☆夜玥論壇×§2 r% b/ v# o5 q/ [' b4 K) V
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鮮奶油 100公克
3 l9 R0 h3 U' `苦甜巧克力 100公克
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1.將開心果放入烤盤中,以上火150℃、下火150℃烘烤約20分鐘備用。
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! U+ l/ U2 y8 P  W5 ^2 qwww.ds-hk.net2.將糖粉、鹽混合,一起過篩備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 M. C4 F0 J* [- w+ J: F! n8 l

, R0 h" e4 g. _  ~7 W  L, hwww.ds-hk.net3.將低筋麵粉、高筋麵粉、可可粉與小蘇打粉、速發粉混合一起過篩備用。
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* E7 l" ~0 n) p, ^% p& y' e+ lwww.ds-hk.net4.奶油放於室溫中軟化後放入攪拌缸中,加入作法2以慢速攪拌至微發,分次加入全蛋,以中速攪拌至完全均勻,再倒入作法3的粉料。
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$ d: g6 [( V8 t1 ^  r5.將作法4續以中速攪拌均勻後,再加入作法1的開心果稍微拌勻,倒入鋪好烤盤紙的波浪長條烤模中抹平,移入預熱好的烤箱,以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘取出,散熱降溫後脫模切方塊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; T$ p+ a$ D: E
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6.將苦甜巧克力切碎備用。
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6 p% R/ n7 I* ~4 _☆夜玥論壇×§7.鮮奶油放入小鍋中,以隔水加熱方式加溫至約80℃,加入作法6的巧克力碎充分攪拌至完全融化並具有流性,即為甘拿許,最後均勻淋在作法5的布朗尼方塊上即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# ~7 Q/ C5 k- R# G" {/ n5 ~
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份量:波浪長條烤模2條

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:20 編輯 ]

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