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[小食] 廟口三明治

廟口三明治

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麵糰:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* J2 a4 h! }3 k
水290克  快發乾酵母1大匙  高筋麵粉500克  細白砂糖80克 鹽1小匙  蛋1個  軟化奶油50克
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配料:
  c0 O: S' s# t( I7 [  [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區滷蛋3個 蕃茄2個 小黃瓜1條 火腿片14片 沙拉1小包bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 V2 l6 ?2 t0 x$ S9 P0 b8 T0 U0 f$ s
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做法:
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1. 將所有材料奶油除外,一起倒入攪拌鋼盆中,用慢速攪拌直到讓麵筋形
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2. 滾圓麵糰放入調理盆中用保鮮膜蓋上讓麵糰發酵,環境約27∼28度靜置60∼90分鐘即可 。
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" l7 _' H* Q' m1 b; ]0 r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 發酵後切塊用磅秤量70g為一個,再來把小麵糰用手混圓後用紙蓋上讓他靜置鬆弛一下 10分。
+ Y8 O$ T7 U  W- ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! c1 }; x6 H1 k1 D  W0 t
4. 鬆弛好後把麵糰底部朝上,準備桿麵棍從中間輕輕推下,再一次從中間推上呈現長片狀後用手推桿成長條,再把每一個麵糰噴上一些水來沾裹麵包粉,發酵60分鐘呈現一倍大即可 。2 n' E; B5 A, y

" e5 {/ g( m& A: i5. 滷蛋、蕃茄先對切再一切三,小黃瓜切0.5㎝厚片。
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4 n! Q: {9 g5 q6 g" v4 U! r+ @☆夜玥論壇×§6. 準備油鍋油溫加熱至120℃之後把麵糰放入炸,放入後馬上翻面持續翻面,炸到兩面金黃且略壓會有彈性即可撈起,再用剪刀從麵包中間剪開,裝入適量美奶滋、火腿、番茄、小黃瓜。
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