[中菜] 什錦冬瓜盅

材料：☆夜玥論壇ק* L% |! w3 G. v  D
•冬瓜：半個(約450公克)(選用兩端的部份)1 x6 h8 f6 g  O. E+ o* g6 Q2 {
•香菇：4朵
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3 n3 u( l  o/ t. H•金華火腿：75公克
: o' S0 c9 P5 i$ ?% ~; J☆夜玥論壇ק•蝦仁：75公克
7 P, b9 e6 J6 H+ dwww.ds-hk.net•瘦豬肉：75公克www.ds-hk.net0 N2 D$ y+ Q4 q( U  y
•蓮子：75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 e+ L; Q% X1 k- {; ]
•蟹肉：75公克☆夜玥論壇ק% ^# G+ K& p5 b; M" h1 ~0 i, k
•澎湖絲瓜：50公克(切丁)
; Q' Y$ R0 C: h" _•高湯：1/2鍋
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●把燒開的高湯倒進冬瓜內，大約裝八分滿。接著將火腿塊及雞肉塊倒進鍋內川燙一下，一起倒進冬瓜盅裡。
- x5 E2 p1 v! W4 k% y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區●現在把冬瓜盅放進蒸鍋裡，約蒸十五分鐘左右。豬肉切丁。冬菇和蝦仁也都切成小丁狀。
3 K0 g+ Y. I3 U" S3 E& s8 D4 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區●冬瓜蒸好以後，先將火腿及雞塊挑出來。所有湯料切好之後，和蓮子、蟹肉、澎湖絲瓜等湯料一起放進鍋裡，用開水川燙一下馬上撈起來，以免這些湯料的味道流失。
# x$ C8 T4 S6 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區●再把絲瓜及蟹肉擺在冬瓜邊緣，其它的湯料全部倒進冬瓜盅裡。最後灑上火腿屑，冬瓜盅就完成了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) @2 Q7 r, _) \# r% b
●這道菜的主要材料雖然很多，但是做法並不複雜，只要把冬瓜盅及裡面的什錦湯料準備好，就可以做出味美、外觀搶眼的什錦冬瓜盅了。