[甜品] 卡布奇諾蛋糕

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4 I- a$ t! Y0 p& \1 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【材　 料】 www.ds-hk.net5 h2 a! i3 q! @5 v7 d0 H+ B) u% P- y& ?
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材料1：
: |+ H6 C! a) `+ k+ O☆夜玥論壇ק杏仁粉 80公克 ☆夜玥論壇ק$ y9 T  v; E$ t! m. a9 F3 f
純糖粉 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" T8 h. _% h9 |* X
材料2：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; k/ e8 C0 g' Y
蛋黃 4個 / r, ?5 t8 L: Q7 C& ]2 c* m
蛋 1個
6 ^5 r  [# N6 Q+ a% L3 i☆夜玥論壇ק材料3：
* z3 x2 V, U& J  G' v* K+ kwww.ds-hk.net玉米粉 90公克 www.ds-hk.net. ?% U, ?8 Y: l( t3 c+ ~
材料4：5 [* n1 _3 p# m1 s8 |  \
蛋白 4個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, f# u( M4 |) i# e  X
細砂糖 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- _; I8 b, U% ~+ w' r3 s; Z5 g# R
餡料1：www.ds-hk.net! S# \9 r% d% X* E. {8 ]" {
牛奶 150公克
& c! W( p, l# L; i& G4 uwww.ds-hk.net蛋黃 1個 ; }; z' Z* q/ z
細砂糖 80公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 o& I7 U; P5 S
餡料2：www.ds-hk.net! d& g( V7 j+ q& o9 a' z
即溶咖啡 1大匙
# t( X9 B) W1 j! ~. s7 ^/ O* Ewww.ds-hk.net餡料3：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. e$ h) m. n+ l0 ]" c% U
吉利丁片 6片
( l9 k9 R$ J- X( |' H, v, M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區餡料4：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 A6 ^2 E5 v- H
咖啡酒 1大匙
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鮮奶油 250公克 www.ds-hk.net3 J: d; _5 X% B' J2 y7 n
淋醬1：www.ds-hk.net, w1 k; F# r* N6 M6 G3 k
水 250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 {# K& u  @$ g1 M; C8 ^9 L- H
細砂糖 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Q- l( k3 Y# N) \6 l1 C! L) W: X6 n
淋醬2：www.ds-hk.net: R3 w) W5 z% o( a' H* [
義式濃縮咖啡 40公克
+ o; |% R! a$ m2 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區淋醬3：
; r7 C7 U5 x; v% }; N4 w5 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源吉利丁片 3片
. w  f" p1 k& Ywww.ds-hk.net淋醬4：
7 M+ u/ L$ {# n' m8 X  J( ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮奶油 40公克
, j2 C; F( I3 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  j1 G3 C8 E; g# H0 G) E7 L; e
【做　 法】
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4 u# k9 i0 b0 M3 g9 t! a- p  @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將材料1∼3一起拌勻備用，將材料4拌打至濕性發泡，再與前項材料混合拌勻，即可倒入模型中抹平入烤箱以200℃烤約5分鐘。
5 `' |1 L) T4 \9 L0 n☆夜玥論壇ק2.餡料3的吉利丁片先泡冰水備用，將鮮奶油250公克打至6分發備用。
, v( {! D. ]8 [" `+ g9 T( h' }4 E3.將餡料1混合拌勻，以隔水加熱的方式邊煮邊拌，煮至約80℃即可離火，加入即溶咖啡拌勻後，再將瀝乾水份的吉利丁片也加入融化拌勻。
% X, J" ]. Q: Z4 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.作法(3)材料置於冰水上拌打至材料凝稠，即可加入咖啡酒拌勻，之後再將作法(2)中6分發的鮮奶油也加入拌勻，冷藏至稍硬後即為摩卡慕斯餡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. t  y4 s/ u( F
5.淋醬材料中的吉利丁片浸泡冰水備用，將淋醬材料1煮開，加入濃縮咖啡拌勻後，再加入擠乾水份的吉利丁片拌勻，最後再將鮮奶油40公克亦加入拌勻即為淋醬。
0 Y) E3 U7 n7 t: x" dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將蛋糕橫切成2片，1片鋪放於模型底部，倒入一層摩卡慕斯餡抹平後，再鋪上一層蛋糕片，接著再倒入一層摩卡慕斯餡，抹平後即可入冰箱冷凍至凝固冰硬。
( Y) h4 k& ?: M( Q7 }, j! ?$ hwww.ds-hk.net7.食用前再淋上淋醬，待淋醬稍凝結後即可脫模切塊盛盤食用。
7 b, R1 V5 P2 \8 W: L! i5 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 O# K& e; D5 @" ?4 K( y
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【備　註】 ☆夜玥論壇ק0 Z( ?) o! X( d  W/ H$ u, j
動物性鮮奶油口融性較植物性鮮奶油佳，而且不含糖，較適合於製作甜點類，植物性鮮奶油則適合於製作蛋糕鮮奶油裝飾。