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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-6-5 17:33 只看該作者
雙層吉士牛肉漢堡
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0 W+ }7 G: V# @ {, O% Y0 q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。 www.ds-hk.net( d7 r1 G0 Z5 E& l' c
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2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。
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9 y+ B/ S; y' i G' Z☆夜玥論壇×§3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。 7 J k# g" b: s
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4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。
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