[甜品] 酒香舒芙蕾

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* ~  j! ?1 l" O+ s【材　 料】
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英式奶油醬：
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# s; D! T* W" d/ x3 y☆夜玥論壇ק動物性鮮奶油 750公克 ☆夜玥論壇ק' {6 a! m' c1 l
香草精 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }/ C! b- F( j$ [- C
全脂鮮奶 750公克 www.ds-hk.net" O: g& ?1 i$ e" a
砂糖 300公克
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蛋白 600公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) t- e0 \7 ^- @, q$ x
砂糖 300公克 ☆夜玥論壇ק6 u0 c* g0 H0 a
英式奶油醬 1300公克
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& z) t% J# z0 _: r3 ]: n草苺 15顆
. C- R4 O$ U% Z6 f+ N9 u0 A9 s☆夜玥論壇ק藍莓 20顆
, S# D1 G( u; J0 k5 L☆夜玥論壇ק金桔 3顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 U2 P# i- w: a  |0 o+ Q
開心果碎 少許 % N! O; L3 @$ B# n/ R5 h
茴香 少許 www.ds-hk.net; _6 T# y1 ^2 n4 R9 W0 _
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【做　 法】
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1.將材料A中的全脂鮮奶和動物性鮮奶油放入鍋中，以中火煮至滾沸後，滴入幾滴香草精熄火備用。' L# Z' {5 D: F- d! A& i6 Q, q$ D* v, p

& |2 O, P; X: f% r% m☆夜玥論壇ק2.取材料A中的蛋黃和砂糖混合拌勻，打發至乳白色後加入作法1，開中火並一邊以木杓攪拌均勻（避免起太多氣泡及加熱造成變質）。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( j; V; z4 r% Z8 L5 O' I$ ~
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3.將作法2加熱至85℃成濃稠狀時（可以手指劃開木杓上的奶油醬作測試，劃開那道痕跡上方的奶油醬沒立即流下，即為成功的奶油醬），熄火放置冷卻即為英式奶油醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ |$ p  ]  j- w. y) r

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" P5 G8 x* o7 n$ @, u# ~www.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: X; K+ N( f. G2 W; J  C
5.取10個杯子將作法4的材料倒入杯中，以抹刀抹平後放置於冰箱冷凍至凝固，取出塗上鏡面果膠，放上草莓、藍苺、茴香和金桔，最後撒上些許開心果碎裝飾後即可。 ☆夜玥論壇ק, S0 I2 p: k: C0 d( y7 B$ A
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【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ l  ]2 Q+ E" p3 [: [- o

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