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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6251
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-6-6 08:17 只看該作者
日式和風起司塔
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第826個瀏覽者
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奶油起司 400公克
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甜派皮 8吋2個 ☆夜玥論壇×§8 I7 {' _+ i5 |( }' }
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9 n0 O9 s4 J- Q☆夜玥論壇×§1.將奶油起司以隔水加熱的方式以小火煮軟後,加入酸奶拌勻。
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9 Q4 F6 k1 q! S- |9 Dwww.ds-hk.net2.將蛋白、細砂糖一起打發至濕性發泡,倒入作法1中拌勻。
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3.動物性鮮奶油打發後,加入作法2中拌勻,即為起司麵糊。
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$ j# b) n# E7 i; M☆夜玥論壇×§4.取派模並在模內塗抹上一層薄油後,先將甜派皮戳出數個細洞後,鋪於派模的底層,放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘至半熟。
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5.於作法4的甜派皮上倒入起司麵糊約派模的8分滿的高度。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 D" S0 x* |3 B! p" E
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6.將適量的冷水倒入在烤盤後,把作法5放在烤盤上面送入已預熱的烤箱中,以上火160℃、下火180℃烤約35分鐘即可。
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, K( g/ ~' X& Q8 I; h【備 註】
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份量:8吋蛋糕2個
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