[甜品] 日式和風起司塔

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【材　 料】
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奶油起司 400公克 www.ds-hk.net4 Z( N: e  [. r# |3 W+ Q3 ^% o$ J
酸奶 80公克 9 X4 z# M3 h: T) e; i  N
蛋白 3個
4 E) ]: Y6 D# e5 i# D☆夜玥論壇ק細砂糖 100公克 8 T/ }$ [" H" V: f& ~- e( K
動物性鮮奶油 170公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  G( |" Q& z8 P; u, P; }1 L
甜派皮 8吋2個
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 U5 M; K+ O& A# V
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1.將奶油起司以隔水加熱的方式以小火煮軟後，加入酸奶拌勻。7 a# a1 Y& N3 D3 e2 w; W, m; G
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2.將蛋白、細砂糖一起打發至濕性發泡，倒入作法1中拌勻。www.ds-hk.net/ M: E( |; o' y- ?7 H1 O+ B
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3.動物性鮮奶油打發後，加入作法2中拌勻，即為起司麵糊。
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4.取派模並在模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，鋪於派模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘至半熟。
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5 c$ h/ }& x% q9 S8 J; }& _1 S. N* `www.ds-hk.net5.於作法4的甜派皮上倒入起司麵糊約派模的8分滿的高度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: k9 z/ I4 {7 l' p
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6.將適量的冷水倒入在烤盤後，把作法5放在烤盤上面送入已預熱的烤箱中，以上火160℃、下火180℃烤約35分鐘即可。 # L! m% i/ P2 s5 K

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【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ J9 N! P6 y# t3 R  O  I2 g
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份量：8吋蛋糕2個