[甜品] 起司圈蛋糕

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細砂糖 110公克
/ f8 E1 N9 N7 |) {5 g$ P6 t全蛋 4個
* y, k$ ]. O7 R8 b無鹽奶油 30公克 + C: p7 B8 a6 k$ ]7 H2 y4 Z2 O
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☆夜玥論壇ק: q( O2 ~6 d! _7 w
1.將奶油起司、細砂糖放入容器內一起打軟後，加入全蛋一起拌勻。
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) d" v# I( V5 E8 l& d( W6 [www.ds-hk.net2.無鹽奶油以隔水加熱方式融化後，與作法1拌勻即為起司麵糊。www.ds-hk.net( A  a2 @+ T+ W$ v+ I. u3 ?
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3.取一起司圈模，先在模內塗抹上一層薄油後，倒入起司麵糊至8分滿的高度。
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