[中菜] 泡菜蒸魚〔已檢〕

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沙拉油 1茶匙 ☆夜玥論壇ק9 ^# u5 r' L6 F1 i, A$ c

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醬油 1茶匙
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$ |: H& c' q- i& a/ }9 D% G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 ☆夜玥論壇ק4 b% c# I! Y+ Q! m/ Z

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8 K$ j) K# p9 W8 }; m- ~( N2.大白菜泡菜切碎，加入所有調味料拌勻，即為蒸魚醬，備用。
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0 b7 X  ]* y' V+ \( |) V☆夜玥論壇ק3.將作法1的鮮魚置於蒸盤上（鮮魚與盤面接觸處可墊一節蔥，以利快速蒸熟）。" G6 w; j5 A6 W4 U
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4.將作法2的蒸魚醬淋在作法3的鮮魚上，放入蒸籠內蒸約15分鐘，取出撒上作法1的蔥花即可。 ☆夜玥論壇ק* y4 m" k' \6 Z' T. e
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薑絲 適量
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辣椒片 適量
0 q  ?! U% }& x" o8 L" X香菜 適量
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高湯 2杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& k0 M8 U" ^- [. }( C$ [
香油 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ O; z+ Z! F6 @( _0 _7 i: J
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# M* K' ?' p3 B$ V8 K% x☆夜玥論壇ק(1)將魚片洗淨瀝乾，米漿白菜泡菜葉切半備用。
: N/ @; k" |7 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(2)每片魚放上少許薑絲，以白菜泡菜葉捲裹包起，依序做好後放入盤中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) E% F. w1 Q7 q  g; ~
(3)倒入高湯後撒上辣椒片，蓋上保潔膜後，放入電鍋蒸12分鐘立即取出，再撒上香油及香菜。試吃時若覺口味不夠鹹，此時可再加少許鹽調味即可。
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0 b( }" c' J+ K; ?[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:00 編輯 ]