[中菜] 泡菜蒸魚〔已檢〕

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2.大白菜泡菜切碎，加入所有調味料拌勻，即為蒸魚醬，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 S" j* b8 j; e7 o7 f

. ?. r( K7 J2 W5 I. t/ p0 a$ R! Nwww.ds-hk.net3.將作法1的鮮魚置於蒸盤上（鮮魚與盤面接觸處可墊一節蔥，以利快速蒸熟）。: H1 k5 g: n  h; }0 h  S+ Z
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4.將作法2的蒸魚醬淋在作法3的鮮魚上，放入蒸籠內蒸約15分鐘，取出撒上作法1的蔥花即可。 0 D0 l) V) \, a" ]
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(1)將魚片洗淨瀝乾，米漿白菜泡菜葉切半備用。 www.ds-hk.net4 a! J/ e; _6 t4 M! m+ B
(2)每片魚放上少許薑絲，以白菜泡菜葉捲裹包起，依序做好後放入盤中。
0 T; Y  F5 j0 Q+ a☆夜玥論壇ק(3)倒入高湯後撒上辣椒片，蓋上保潔膜後，放入電鍋蒸12分鐘立即取出，再撒上香油及香菜。試吃時若覺口味不夠鹹，此時可再加少許鹽調味即可。
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4 n; D0 d8 E2 t# ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:00 編輯 ]