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[中菜] 破布子炒蛋

破布子炒蛋

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1.將醃破布子剝小塊;雞蛋打散成蛋液;九層塔取嫩葉後洗淨,備用。
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8 G* U, Q. H" X% s/ Q& J( qwww.ds-hk.net2.熱一炒鍋,加入2大匙沙拉油,先將蒜末入鍋爆香,再加入作法1的醃破布子塊炒香,依序加入糖與雞粉拌炒均勻。
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