[西菜] 紅酒燉牛小排

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洋蔥 半個 ☆夜玥論壇ק8 h$ k3 o( A' r/ U9 M
紅酒 250cc bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 z  n0 S/ x/ Q$ _
沙拉油 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' G& R; }% h+ x& j6 t
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鹽 1/6茶匙 www.ds-hk.net4 H+ V& ~- U, [! y& x# U1 V
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1.無骨牛小排切成小塊，置於容器中，再將洋蔥切絲，舖在牛小排塊上面。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 S- o' i: W, c
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2.將作法1淋上紅酒，以保鮮膜封好容器口，放入冰箱冷藏醃漬約4小時，再將牛小排塊取出，留下其中的紅酒醃汁及洋蔥絲備用。
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將肉浸泡在紅酒中，可以讓肉質鮮、軟嫩，紅酒的酒香更可以讓肉去腥增香。