[甜品] 黑啤酒起司蛋糕〔已檢〕

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+ h4 I: v3 |1 }8 E, S) {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【材　 料】
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9 ^. U* \! y. S/ g) pwww.ds-hk.net奶油起司 500公克 8 T8 L. q! O9 ?: e
蛋黃 4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ?8 M; ~# l7 f5 Y7 V% D
玉米粉 25公克 ☆夜玥論壇ק  J3 K5 ~' {" ~. J
苦甜巧克力 50公克
: ?9 O( o" |0 s! i" t1 V動物性鮮奶油 50公克 www.ds-hk.net6 D6 e9 B, s! {: E- Z; R5 v
黑啤酒 100公克 $ D! Y  n/ E* F
蛋白 4個 www.ds-hk.net1 J1 J' B' f+ g3 d
細砂糖 125公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 u2 x1 d' c. {2 X' C
甜派皮 8吋2個
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【做　 法】
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1.將奶油起司e以隔水加熱的方式以?火煮軟後，陸續加入蛋黃、過篩的玉米粉一起拌勻備用。
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2.把動物性鮮奶油放入容器內加熱煮沸備用。☆夜玥論壇ק7 G8 C! D3 G( Q. e2 J$ K$ ~

7 ]* }0 N- ?! N0 B+ Rwww.ds-hk.net3.苦甜巧克力隔水加熱融化，再加入作法2的材料拌勻，再加入作法1的材料拌勻，最後再加黑啤酒。
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4.將蛋白、細砂糖放入容器內一起打發至濕性發泡後，倒進作法3的材料中一起拌勻，即為起司麵糊。☆夜玥論壇ק/ H0 _. \+ V% {& d! o1 O7 |$ ~

* {7 q8 T) y8 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.蛋糕模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，再鋪在蛋糕模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘，讓甜派皮呈現半熟狀態。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, D: J3 h& ^5 W
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6.將起司麵糊倒入作法5的甜派皮上至約蛋糕模的8分滿高度。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" J  r2 y3 e& r$ ~) Z5 i; c

* S2 ^" J4 H) Q* c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將適量的冷水倒入在烤盤後，將作法6放在烤盤上後，送入已預熱的烤箱中以上火160℃、下火180℃，烤約35分鐘即可出爐。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 A' u5 ?* v' M

+ |# Z3 T& s  s+ O+ ]www.ds-hk.net8.將剛出爐的蛋糕送入冰箱冷藏，待脫模時用喜愛的水果裝飾即可。 www.ds-hk.net0 ~% D; k$ g! D5 I

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【備　註】 www.ds-hk.net$ I6 H* k7 d, Q* c! y: z
份量：8吋蛋糕2份