[甜品] 薰衣草蛋糕

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A.薰衣草 1公克
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鹽 2公克
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【做　 法】 2 Q; ]1 P3 M1 U) H
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1.取一小鍋，將薰衣草和奶水放入鍋中，以小火煮約5分鐘後熄火備用。 ☆夜玥論壇ק% Q5 u& x# @0 _+ N) \+ y
2.將剩餘的材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入作法1材料和材料B混合攪拌均勻，即為麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 y% @% K; Y4 z: J2 n1 w! U* h4 q( [
3.將材料C中的蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。 / i  S/ k* {# _% F* `6 G+ G
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻。 0 ]' L% Z1 @6 z7 O) ]0 ~+ v" y
5.將作法4材料裝入小型的中空圓型烤模內，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。