[甜品] 咖啡麻糬

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【材　 料】
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' q8 X. ^1 V' q( J$ l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 270公克　 - X* s% S2 i8 \0 |
酵素 1公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, y2 I' |) b6 r, b0 W9 w
即溶咖啡粉 15公克
* A+ S/ {/ t" O  ^麻糬預拌粉 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; s; Q  i2 x% d8 [
高筋麵粉 491公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 o5 O# k. [, K4 O
新鮮酵母 15公克
# ^5 \) r) L* A☆夜玥論壇ק細砂糖 59公克
1 x# o( @* e- _% S7 iwww.ds-hk.net蛋 30公克　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& P2 \+ K0 L# d+ d
奶粉 15公克　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 s# r( {4 o6 _$ o
鹽 5公克
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% v4 k% H" ^5 K+ R3 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】
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1.先取部分水將酵素和即溶咖啡粉溶解，奶油放在室溫軟化備用。
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2.將所有材料（除奶油外）放入攪拌缸中，先用鉤狀拌打器以慢速拌至無乾粉狀，再轉中速拌成麵糰。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: I4 ^- y; R& H3 e5 |- ]
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3.將奶油加入作法2中，繼續以中速到完全擴展階段，此時麵糰拉開呈薄膜狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 [& Y3 e1 r% Z6 z+ [% s
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4.將作法3的麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%進行基礎發酵約60分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ \+ i2 ?6 G6 S% ~& |# f! D

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) \% V3 U  E" g6 y5 n1 Q/ awww.ds-hk.net7.將作法6的小麵糰桿成牛舌狀，捲起後對折，將尾部搓細，使小麵糰呈現水滴形狀。
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8.將作法7放入發酵箱內，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約40分鐘。☆夜玥論壇ק0 a, D. @# E( s2 y

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