[甜品] 舒芙蕾乳酪蛋糕

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【材　 料】
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砂糖 250公克 ☆夜玥論壇ק* ^; S% W. r/ w" u* W# b0 [
低筋麵粉 190公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 C* N  r& t/ E, P: _# C: g
沙拉油 60公克
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: H5 r: Z* Y; M☆夜玥論壇ק無鹽奶油 120公克
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低筋麵粉 55公克
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* {2 R2 [( \: H7 E! o) Awww.ds-hk.net蛋黃 8顆
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砂糖 200公克
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' t8 I$ n! A  q+ ^  A/ K
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1.材料A中的全蛋和砂糖打至濕性發泡。
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2.先將材料A中的低筋麵粉過篩後，加入步驟1中。
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8 z' y* C7 k' ?! b% N: |www.ds-hk.net4.續將拌勻的蛋糕體麵糊倒入蛋糕模中約八分滿，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火160℃烘烤約30分鐘即為舖底的海綿蛋糕體。
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5.取材料B中的奶油乳酪、無鹽奶油和全脂鮮奶隔水加熱至軟化。
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6.先將材料B中的低筋麵粉和玉米粉過篩後，與材料B中的蛋黃一起加入步驟5中拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 J+ G0 I. {) P+ v  T! M0 {$ }+ a6 E

0 P9 f) w9 t8 h8 Twww.ds-hk.net7.將材料B的蛋白打至濕性發泡後，加入砂糖拌勻。
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8.續將步驟7的材料倒入步驟6中拌勻，即為奶油乳酪餡。
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9.將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15∼20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50∼60分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ?7 Q+ `6 e( a: y

* e$ C( v: T& \& ^; [6 X& W☆夜玥論壇ק【備　註】
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份量：8吋2個

唉？這個不算是那種cheese cake呢~

是cheese cake，"cheese cake"在台灣翻成"乳酪蛋糕"~~