[甜品] 舒芙蕾乳酪蛋糕

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A.全蛋 10個
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6 f% U# U* h' Cwww.ds-hk.net低筋麵粉 190公克
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全脂鮮奶 60公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) G2 a* u6 a' {& A
B.奶油乳酪 375公克
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全脂鮮奶 330公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; K; ~) h1 G& K3 K% M
低筋麵粉 55公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 q7 {! U6 J6 @
玉米粉 5公克
% @4 e' V3 }8 ~- d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃 8顆
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【做　 法】
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+ m' t+ Y, C+ }! @6 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.材料A中的全蛋和砂糖打至濕性發泡。# ?# {3 N+ M3 Z& X- V+ _: X

  i9 T6 @# v4 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.先將材料A中的低筋麵粉過篩後，加入步驟1中。
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( N( f+ f. `9 ^☆夜玥論壇ק3.把材料A中的沙拉油和全脂鮮奶，先以小火略為加熱後，倒入步驟1中拌勻。
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5.取材料B中的奶油乳酪、無鹽奶油和全脂鮮奶隔水加熱至軟化。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) O+ x+ g$ \$ [( ^0 F9 l$ ?: Q
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6.先將材料B中的低筋麵粉和玉米粉過篩後，與材料B中的蛋黃一起加入步驟5中拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) S+ s# P5 V! v% R* t5 E) S

9 \/ b- g7 n9 L; v) B4 l( P0 _; k☆夜玥論壇ק7.將材料B的蛋白打至濕性發泡後，加入砂糖拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 o  G5 b+ A+ {- v7 D5 X+ D, F

/ j" w  f6 j" o5 bwww.ds-hk.net8.續將步驟7的材料倒入步驟6中拌勻，即為奶油乳酪餡。
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  [* k3 D9 E+ [. n2 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9.將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15∼20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50∼60分鐘即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 Y% l* x9 Y$ ~" a( v, T6 Y
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【備　註】 www.ds-hk.net+ H1 ]4 s! p; A

% U: w' I, l3 G) q# G份量：8吋2個

唉？這個不算是那種cheese cake呢~

是cheese cake，"cheese cake"在台灣翻成"乳酪蛋糕"~~