川味回鍋肉
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1.用作燉肉（豬臀部處肥瘦兼搭肉）約一斤，用清水煮至斷生。也就是剛剛熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) F" w/ G: e+ O7 \ F) }
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2.讓煮好的肉在鍋裏待上半把小時，（這樣口感才嫩.）撈起冷卻後切片備用。www.ds-hk.net. n# ?5 p2 P r* Z q5 \
% [5 k `- h2 H% b) C, L* Iwww.ds-hk.net3.中火將鍋燒熱，下約三湯勺色拉油至五分熱，倒下豬肉和薑粒。
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/ |( V( s( Z9 H6 M: pwww.ds-hk.net4.待爆出部分肉油後，關小火放約一小勺豆瓣醬和醬油及黃酒（最好還有甜醬），拌勻。（大火易黏鍋）
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: P& z6 f- ~' Z☆夜玥論壇ק5.待調料拌勻後，將火開大，放入蒜苗，炒香。
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/ E9 w/ X6 k- ~: y! T/ \6.放入適當鹽、糖及味精，裝盤。
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加薑蒜炒香. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ v' q! V8 |0 E0 X- F
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豆瓣醬.
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