陝西小吃臊子麵
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
chembioorg 您是第821個瀏覽者
陝西小吃臊子麵的詳細做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* B4 q4 W; k0 q4 J
臊子麵是陝西關中地區的一種傳統特色麵食，是以麵白、韌細、湯紅、色鮮、味香而聞名，尤其以岐山臊子麵的曆史最爲悠久。臊子麵的特色是麵好、湯香，麵應選用細長的龍須麵爲主料，湯主要用豬肉、豆腐、黃花菜、乾辣椒及各種調料做成。潔白細滑的龍須麵配上臊子紅湯，吃起來酸辣可口，油而不膩，湯香味美，讓人食欲大增。
" n9 K) W) g* K' a6 h8 C$ }' n
1 M/ r2 V' r [% y5 h☆夜玥論壇ק烹製材料(四人份)
. m/ D+ P9 Y/ Ewww.ds-hk.net☆夜玥論壇ק2 j, l( u" Q4 _8 q4 Q4 k
材料：
! e& E% [& `1 D2 l: o. V☆夜玥論壇ק
5 d) Z; ~2 O* r& \3 {" G/ _www.ds-hk.net龍須麵(250克)、豬絞肉(196克)、老豆腐(1塊，150克)、乾黃花菜(25克)、乾辣椒(5隻)、八角(2粒)、桂皮(1小根)、蔥(2根)、薑(2片)www.ds-hk.net) n- }3 K- b% @/ u1 f
8 L6 H7 v9 s5 P- V: i; Iwww.ds-hk.net調料：8 r t- f- q9 O" I) _4 @4 B
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 B# T+ o3 p" h# N) p8 Y
油(1碗)、海天金標生抽王(3湯匙)、鹽(2湯匙)、白糖(1/2湯匙)、山西陳醋(3湯匙)、雞粉(1/3湯匙)
# J( E' `" X# p* z: Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
3 \ q' @8 d6 a3 B( i# }, |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ [+ o9 o; C2 B8 D6 ]
☆夜玥論壇ק t' x; @9 P1 L% P
1：老豆腐切成0.5厘米厚的片，倒入熱油中，以中火炸至金黃色，撈起瀝乾油攤涼。
1 ~: R* ~( z: }0 b0 r. @5 r1 {0 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 S$ F" |: e) a
$ N% @9 c+ g2 z5 V& M/ Q
www.ds-hk.net5 R& C- p+ n* M
2：炸豆腐切成細條；黃花菜用清水泡軟，切成丁；乾辣椒切碎，蔥切成蔥花，薑剁成末。
+ l6 c0 G/ X; J☆夜玥論壇ק0 ~; W, Y' G3 _. T- T$ U
" a) D5 T- @8 E" p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) W L% C4 e( @* z
3：燒熱1湯匙油，倒入豬絞肉炒至色稍白，倒入乾辣椒和薑末炒勻，加入2湯匙海天金標生抽王、1/5湯匙鹽和1/2湯匙白糖調味，盛起待用。
4 S7 c, w. @$ z8 n$ T; M☆夜玥論壇קwww.ds-hk.net, U4 c5 f5 E9 N6 n) f2 ~3 A: m* p
( h" r. h! x$ gwww.ds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% _# ?" R) ^: `! k
4：燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，放入龍鬚麵攪散以中火煮沸，點一次水煮至沸騰，撈起過冷河，瀝乾水盛入碗内。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 m4 s6 E$ O1 ?7 W7 a
' O, U8 B0 t4 A5 ?6 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net4 `- f# A+ y+ [; q$ A t% L' k
2 ?; ^- W, O, W( k
5：燒開3碗清水，倒入熟肉末、黃花菜、八角和桂皮煮沸，加入1湯匙海天金標生抽王、3湯匙山西陳醋、1/3湯匙雞粉和1/2湯匙鹽調味。☆夜玥論壇ק! }% |& Q' ?7 Z
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" T9 I) ^# f, ~
& r& A' B6 Z( s5 \" Z( U& owww.ds-hk.net
3 ~) ?1 | Q" H- |- fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6：將炸豆腐條和蔥花倒入臊子湯中，拌勻後淋在麵條上，即成臊子麵。
, l' a8 o. [5 f2 {/ G" c5 ?2 a- g
) y4 }& Z) [: o' o☆夜玥論壇ק
! c" B; v6 L% R$ swww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 |/ W8 K9 V g( J& `/ q0 M
廚神小貼士
1 i$ \5 o9 k) o& |9 ]) ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 q/ j$ W' ]- [. @- z: |# ]
1、黃花菜質脆味鮮，用水泡軟後，擠乾水切成丁再放入湯中烹煮，可使湯味鮮美香濃，因此黃花菜是臊子湯必不可少的主料。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 @$ ]9 _2 y0 z% } t
1 u `. v w5 a) q+ |+ c+ xwww.ds-hk.net 2、與一般的食醋相比，山西陳醋的酸味較重，色澤黝黑，口感醇厚無澀味，最適合給臊子湯調味。
; t2 m/ @0 z% {0 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
" c/ f/ i- H4 ]& H9 ~0 T7 xwww.ds-hk.net 3、龍鬚麵比較細長，容易煮熟，將龍鬚麵放入沸水中以中火煮至沸騰，點一次水煮沸便可撈起過冷河。. Z S* e8 t! Q8 u+ Y
1 ]# J1 `& r0 g( Y☆夜玥論壇ק 4、除了用豬絞肉外，還可以將羊肉和豬肉切成丁，用做臊子湯的主料。
