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[甜品] 香橙米布丁

香橙米布丁

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葡萄乾 適量
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【做  法】 1 A7 P" v% T0 ?/ e4 F4 V( Y' Q" m# P+ ?

& j" ~- h) m# G1 pwww.ds-hk.net1.白米洗淨泡水;葡萄乾泡蘭姆酒;柳橙皮去除白色部份後切碎,備用。9 }( H; \4 y/ P" w
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。www.ds-hk.net/ U3 B# [% ?" n' L- g, d

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4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾,並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
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5.將作法4的容器放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定14分鐘,結束後再設定一次,如此重複5次(期間要攪拌2次)共70分鐘,待蒸煮完成後取出蓋子,將布丁裝模冷藏即可。

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