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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-6-11 14:35 只看該作者
黃豆豬骨湯
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黃豆豬骨湯
0 f& D7 S2 B' j1 H☆夜玥論壇ק(Soybean Pork Bone Soup)
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3小時
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材料： ☆夜玥論壇ק9 E$ Y3 ]+ `, E
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豬骨 (pork bone) 800g，斬件 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: n% z ]# n9 b' r" Y1 o! ]
煲湯火腿
, p+ N8 `8 Y! e w4 L! j( S(ham) 1個約300g，洗淨刮去表面的油膩和雜物 ☆夜玥論壇ק+ f& B. h6 E0 U7 |5 z, Z* T' R. r
水 (water) 6000ml
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* z# }/ }7 J( bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(soybean) 1.5杯約250g . C7 I% D$ _2 J! P
鹽 www.ds-hk.net/ M1 | H( A8 h% F4 e
(salt) 1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 W/ z8 x" g9 j5 t9 D# v; u8 H, G
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1) 黃豆洗淨，浸泡20分鐘（圖A）； 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) m2 q* K5 G$ {$ i1 I
, ?2 y7 o: m- v% g! l5 g5 L( cwww.ds-hk.net2) 豬骨洗淨，剔掉肥油及雜物，用清水浸泡15分鐘（圖B），取出放入開水鍋飛水（圖C），洗淨； ! X- m2 {$ ^" }+ t( f
`7 }4 w m: z3) 鍋裏放入6000ml的冷水，放入豬骨和煲湯火腿，水開後再撇掉浮末（圖D）； - s$ |: O* |$ @" w# C
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4) 加黃豆（圖E），大火煮開後，轉中火煲3小時，至湯濃發白（圖F），加鹽調味。
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8 S1 p/ P, S5 K$ d' ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區貼士：加了煲湯火腿，可以不放其他香料。因爲火腿很香，味道足以去除肉腥味。如果不加火腿，可以在湯裏加一些料酒和一個蔥結。湯煲煮後水分會減少，煲好的湯大約爲3000ml。 www.ds-hk.net# w7 c# ]# y [" O+ t8 a( y. \6 s; ?
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