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[甜品] 金薯蜜豆麵包

金薯蜜豆麵包

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1.將甜麵糰分割切成每份60公克的小麵糰共12個,用手滾圓後鬆弛15分鐘。' g; Z- P- [$ `2 B5 Z

+ t! O4 l4 J+ X' `2 j5 B! z- v0 I; G☆夜玥論壇×§2.將小麵糰桿壓成圓形麵皮,包入25公克的帶殼紅豆餡和15公克的蜜薯丁後收口並放入烤盤中,讓其在溫度38℃、濕度85%的環境中作最後的發酵。2 C+ h" D# S. u1 F" l
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3.待小麵糰發酵至約2倍大的時候,在麵糰表面上刷上一層蛋液後,裝飾上蜜薯片。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; }" q7 U3 F0 t7 y2 G6 i! v7 x

7 a. C$ M3 L! z' f* K, e( B; i3 L+ s☆夜玥論壇×§4.將作法3材料放入烤箱中,以上火180℃、下火160℃烤約12~15分鐘即可。 www.ds-hk.net* S4 N; Y' m2 g/ u3 L! J& o

# P9 H3 E+ a% n9 H. o0 n【備 註】 ☆夜玥論壇×§  L$ g, ^4 B# o# Y5 B& q

  P, O6 F* z, T# Kwww.ds-hk.net重量:60公克/個/ w2 I* X9 C8 b
份量:12個
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