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[甜品] 日式蒸烤乳酪蛋糕

日式蒸烤乳酪蛋糕

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細砂糖 85公克
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蛋黃 80公克 4 i) o6 ?5 o" H0 g/ E% ?9 S9 @; a
C.蛋白 160公克
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1.將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# R' }/ q8 R6 [7 C
2.取一鋼盆,加入Cream Cheese和細砂糖一起混合後,用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。
4 V( O* i, K7 f$ H3.繼續加入作法1已溶化的奶油後,再放入蛋黃一起攪拌至均勻。
, Q0 G, Z  C- \6 R( C7 M" C* ywww.ds-hk.net4.另取一玻璃盆,將材料C的蛋白和細砂糖分次加入打至濕性發泡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" v4 L4 M# Z1 c" r8 Y3 D
5.將作法4的材料分次加入作法3的材料中,拌勻後即可裝入8吋固定烤模中。
1 o  e/ e% ?* Z2 Q& C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.將作法5的烤模放入烤盤中,並在烤盤上注入冷水約1/3滿(即烤模不浮起狀態)後,放入烤箱中以上火150℃、下火150℃,烤焙約60分鐘即完成。
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