[甜品] 日式蒸烤乳酪蛋糕

www.ds-hk.net" p5 _/ ?  ^0 [  w! L
www.ds-hk.net& D) X% k/ M$ ~+ g$ e
【材　 料】
; w  K* d0 q: j  R3 c/ @. J( d☆夜玥論壇ק
& a- t7 _# T4 J* C+ t1 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A.奶油起司 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  f$ S3 Y& c" }  {
細砂糖 85公克
; }. Y/ b) f* ~# }$ S, U; Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B.奶油 30公克
* Y  B/ p1 n1 M  E4 x1 kwww.ds-hk.net蛋黃 80公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: x+ D. e: |  s* f" \! s, R7 S3 I
C.蛋白 160公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Z& S1 q3 C) {/ |7 ^# ]$ k
細砂糖 90公克
: I! Q5 E  E6 j( C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
4 x, h5 y9 k& f2 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% z( r/ B7 {* S: ~
【做　 法】
2 o& f( g7 U* g% ]+ p6 P1 J
% j7 N. H5 v5 O( k- u. Q8 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
# J0 i* L4 R5 N  F, q4 a8 O3 ^  Kwww.ds-hk.net2.取一鋼盆，加入Cream Cheese和細砂糖一起混合後，用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) O+ [  g1 [  f. q4 Y9 z: l8 S1 t
3.繼續加入作法1已溶化的奶油後，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 B- i0 Q. r+ q8 Z7 C4 @% h7 z, o/ r
4.另取一玻璃盆，將材料C的蛋白和細砂糖分次加入打至濕性發泡。 www.ds-hk.net# k, X- r0 k" D' M
5.將作法4的材料分次加入作法3的材料中，拌勻後即可裝入8吋固定烤模中。
# j; {5 {! E' V  b  U: `www.ds-hk.net6.將作法5的烤模放入烤盤中，並在烤盤上注入冷水約1/3滿（即烤模不浮起狀態）後，放入烤箱中以上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘即完成。