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[小錦囊] 如何將泡麵泡的好吃健康又營養

如何將泡麵泡的好吃健康又營養

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第941個瀏覽者
泡麵絕對沒有防腐劑(用在食物上太危險),但有抗氧化劑,1 [3 F. u* @3 |+ I. B, W; q$ d. J
一般而言,麵的本身是乾燥(真空吸水)所以,大略都沒有添加,問題就出在調理包,為防氧化而添加抗氧化劑!所以,最理想的泡麵方式如下:
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2 g# v2 W' e! M, @1 u% e; Z☆夜玥論壇×§A. 先將水煮沸騰,加入適量調理包,煮沸三分鐘以上(抗氧化劑在連續三分鐘以上的煮沸下會分解)
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C.至於麵,用煮的或是泡的都可以,安全問題倒可放心!☆夜玥論壇×§+ F0 v6 t9 G0 i8 {3 q& M  b

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先煮泡麵煮沸三分鐘以上, 把水倒掉, 用冷水泡一下(水越冰越好), 再把水倒掉, 加入熱水調味包蛋或青菜
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