[甜品] 葉子派

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3 }9 N; I. p: ?) k【材　 料】
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細砂糖 適量
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【做　 法】
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5 R7 q9 s- @, @# ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將千層派皮桿平至0.5 cm厚，用模型切出葉子形狀，兩面沾上些許的細砂糖，用桿麵棍桿壓一下讓砂糖稍微陷入派皮上。 www.ds-hk.net* t5 J, u, U6 i$ ~6 f9 v4 o6 [
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2.再用小刀劃出葉脈後，放在墊了烤盤紙的烤盤上，入烤箱用200/200℃烤約15分鐘即可。 ☆夜玥論壇ק) t; G: s4 f$ Q8 F& N! i' O
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千層派皮麵糰的製作
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無鹽奶油(1) 35g
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鹽 1/2大匙
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【做　 法】
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1.將麵粉、鹽、水、奶油揉成麵糰，用保鮮膜或塑膠袋包好壓平，放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘。 " ~6 R( ?1 n% U0 w# f

7 Y) A2 G1 I7 }- D( V% ~- ewww.ds-hk.net2.將冰硬的奶油用桿麵棍敲打成長方形厚片。
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3 B4 Y- D; T& q  |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將冰箱的麵糰取出，桿開成奶油的兩倍大，把奶油放置於中央包好，麵糰的接縫處需捏緊。(奶油最好與麵糰相同軟硬度)
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4.用手將奶油壓向四方，使其分佈均勻，將包入奶油的麵糰桿開成長方形 " B2 L* H8 R' {: A4 x

( m1 X. m" @4 ?' f2 {' m: H" s☆夜玥論壇ק5.摺疊三折後再桿開成長方形 www.ds-hk.net: p* ]' A) B) F& t6 l5 y) h6 N
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6.重複作法4與5，五次(一共３折×６次) ☆夜玥論壇ק% j5 j' F( O' m. e5 w2 ^

3 j) h/ |9 i2 m1 ~【備　註】
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