[甜品] 巧克力馬卡龍〔已檢〕

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【材　 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 \& i3 r# T/ c4 U0 X

7 y/ X1 r# h: m# b3 q2 y% E杏仁TPT 250公克
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巧克力粉 5公克
7 C# b5 `' N+ R6 G% X: E7 Q! X! Dwww.ds-hk.net蛋白 100公克 www.ds-hk.net  t; m4 O/ A3 J9 F' o' e. a: @! n; Z/ X
細砂糖 50公克
% q9 Q- q2 h* R% Q! f( Y! Gwww.ds-hk.net咖啡色色膏 少許
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$ t0 I. k' f( b( `1.將杏仁TPT一起過篩，再將糖粉、巧克力粉以篩網過篩後備用。
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2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' K. q" C1 d% s$ n' e
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3.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
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4.將咖啡色色膏加入作法2打好的蛋糊中。, m( m: B4 p' Y. [# a
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5.將作法1篩好的粉類加入作法4的蛋糊中，混合拌勻至無乾粉即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% C  u2 q. p! z7 f' d, V* x

7 ?8 B1 N! d; t5 S' B  a6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的形狀。
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8.將作法7結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中，以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 l( {. c1 I" w$ q7 Z

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