[甜品] 蘋果燒

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☆夜玥論壇ק8 Z& a  D, y0 s  U
【材　 料】
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A.蛋液 53公克 ☆夜玥論壇ק; v- D. V0 c: J& r; H
綿白糖 27公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 A3 V/ c# q5 W  S* Q& X
水麥芽 10公克 1 |5 j# q8 {) h
B.白豆泥餡 53公克
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C.低筋麵粉 159公克
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泡打粉 1公克
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白豆泥餡 420公克
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味醂 5㏄ * U8 ~+ D' U, O' `
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【做　 法】 " J  q2 w! D; N8 b; ^: F

3 K$ s$ y* Q" ywww.ds-hk.net1.將材料A倒入鍋中，以隔水加熱方式輕拌均勻，再加入材料B攪拌均勻後放涼備用。
* a- M+ o0 G! J* kwww.ds-hk.net2.將過篩後的材料C加入作法1中拌勻後，再放入冰箱中冷藏靜置約30分鐘。 ; y8 S& U! E+ C: \0 y
3.將作法2分成每個15公克後，再將混合好的材料D分成每個25公克，並包入其中，再整成圓球形外觀後，以筷子在中央戳出約0.5公分深的凹洞即可。 1 G" C% f! l) s
4.取少許作法2的材料，搓成米粒大小的條狀後，再放置於作法3的凹洞內，作為裝飾的梗枝，再以乾淨的細毛筆沾上材料E混合而成的蛋黃液塗料，於外皮上輕刷5條線後備用。
( O3 V) T$ y4 o0 Q3 a+ E2 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法4放入預熱好的烤箱中，並以上火220、下火180的溫度，烤約15分鐘即可。