椰汁千層糕〔已檢〕
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材料：木薯粉 1包 (印尼商店有售)☆夜玥論壇ק5 V. [1 _& E9 V1 ~) z y6 s) q8 x
班蘭葉精 (綠色) 15毫升 (印尼商店有售)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- k; o8 I' u% ^/ K+ g# U2 |+ ?5 R
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鹽 少許
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1 A ~' |- @' ]4 `% a5 B3 I☆夜玥論壇ק1.除班蘭葉精外，將所有材料混合，攪暈。木薯粉須用篩篩一篩以避免出現粉粒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* I3 b7 `, u7 E6 K3 M! w# T
2.將粉漿平均分2盆，將其中1盆加入班蘭葉精，變成綠色粉漿。1 V6 F0 n& _/ v0 T3 u
3.先把長方形糕盆蒸熱，倒1殼綠色粉漿，用中火蒸5分鐘，然後再倒1殼白色粉漿，用中火蒸5分鐘，重覆做蒸至7層，最後1層應為綠色，再慢火蒸30分鐘便成。& z' `2 |! c& f4 \5 u+ @3 |6 R
; f- R. S; n8 ?: S9 O2 L3 z' I☆夜玥論壇ק**要待糕完全凍才可用利刀切成三角形或方形小件，用花紋刀切效果更佳。糕點最好前1晚蒸好，第2天切件及即日吃完，因放進雪櫃會變硬。(以上份量約可切成90多小件)
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:27 編輯 ]
