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[中菜] 蔥燒子排

蔥燒子排

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米酒 1大匙
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1.豬肋排洗淨,加1大匙醬油(份量外)拌勻備用。www.ds-hk.net6 H; `0 F5 k1 U3 i3 {% ~0 s
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2.青蔥洗淨去根部,切段備用。
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3.熱鍋,倒入2大匙沙拉油燒熱,放上作法1豬肋排以中火煎至兩面上色,加入蔥段爆香。☆夜玥論壇×§6 m8 f1 W6 e& m1 }, h' P4 l
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4.於作法3鍋中加入所調味料和水拌勻,以中火煮至滾沸,轉至小火燒煮約40分鐘後轉大火燒煮至稠狀即可。
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