魚球炆豆腐
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材料：www.ds-hk.net9 z( k) X6 a0 Y: q, ]/ z; A
鯪魚肉 四兩 ☆夜玥論壇ק9 @/ p% v" I' _4 x" N
豬絞肉 二兩
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A4 k- }/ V% J6 D% A1 t4 b5 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蔥粒 少許
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調味：☆夜玥論壇ק' f0 W' |5 i4 c9 Y9 p6 O& X
生粉 一湯匙
9 L+ H# Z; Z) z L8 N' X$ F☆夜玥論壇ק糖 少許
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水 一湯匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: f G, q9 X: z* J6 ?; N
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" D% C6 o9 d' W# o0 [6 Z. Y/ }☆夜玥論壇ק水 一杯半
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做法：* w2 d3 q# a# X) L# ~+ q1 o9 `
魚肉、絞肉及蔥粒同放在大碗中，加入調味料拌勻，攪拌至起膠，即可，放在雪櫃中備用。
' _8 D: |# l/ o1 @+ A8 @7 O. v2 Mwww.ds-hk.net豆腐用水略沖洗，加少許鹽醃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( E/ I& k; T" ^0 n3 D) B
燒紅鑊加兩湯匙油，放入豆腐煎至微黃，加入薑茸爆香，加獻汁，把魚膠弄成球狀加入豆腐中，把鑊蓋上蓋，煮片刻，調味，即可上碟。
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豆腐用少許鹽醃，煎起來不易爛，而且醃過的豆腐較入味，吃起來更好吃。
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