[中菜] 魚球炆豆腐

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鯪魚肉 四兩 ☆夜玥論壇ק  X% V& B$ f2 R1 r& ]
豬絞肉 二兩 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% t4 [, B4 x4 X( \
板車豆腐 二件 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: V. g  }5 q) g, c
蔥粒 少許 ☆夜玥論壇ק) G  Y/ e& `" ]5 R  {6 o# I! M
薑茸 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) @6 D' M; F. z& e( T; u, c4 ]
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生粉 一湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& K8 U! D! u- p: R0 ]
糖 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 g+ V$ G1 w2 V% @2 @+ A
麻油 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' \1 w- ~& Q, T% @  s7 v1 Z
生抽 一茶匙
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水 一湯匙
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! b2 E- |+ D2 L- Z* R汁料：  
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生抽  一茶匙
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水    一杯半
' t, W* H. H1 H8 [3 @www.ds-hk.net; ~- [/ p% Y! z! c. G+ k3 w3 f
做法：
  t9 M* Y" Z3 @/ A☆夜玥論壇ק魚肉、絞肉及蔥粒同放在大碗中，加入調味料拌勻，攪拌至起膠，即可，放在雪櫃中備用。# v) h! N9 o; P/ R3 C% \* u
豆腐用水略沖洗，加少許鹽醃。☆夜玥論壇ק# B1 N- Y) P7 k2 Y
燒紅鑊加兩湯匙油，放入豆腐煎至微黃，加入薑茸爆香，加獻汁，把魚膠弄成球狀加入豆腐中，把鑊蓋上蓋，煮片刻，調味，即可上碟。
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貼士：
, N; @# O: w+ b豆腐用少許鹽醃，煎起來不易爛，而且醃過的豆腐較入味，吃起來更好吃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 p9 L& U5 M! t! A6 k
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