壽喜燒

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7 x+ ~. Q! z8 |: }3 K! f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料： 壽喜燒用里脊牛肉片400g 牛油少許 輪形麩4個
0 c  L1 y- S$ E3 r9 U! g& Pwww.ds-hk.net煎過的豆腐1塊 粗粉絲1袋 長蔥3根 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |1 o) V+ ]; w% M5 h# M1 D( f
茼蒿1束 砂糖3/4杯 料酒3/5杯
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準備：
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牛肉：與肉質纖維成直角，切成易於食用的大小。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" F5 f' M' P( ^
輪形麩：浸於水中約3分鐘，待軟滑後，以手掌輕輕壓除水分。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ a& F3 U2 R: O% o
煎豆腐：切分成8等分。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ]$ I# D! J! T4 y$ [" m2 i9 g3 {
粗粉絲：放入水中煮沸後，浸泡沸水5分鐘，再取出待涼。瀝乾水分，切分成易於食用的長短。
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3 }/ g$ o5 T. ^( q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區烹調： ; k, c7 @  M# S4 c+ H+ G
壽喜燒鍋（或平底鍋亦可）充分加熱，放入牛油後調成弱火。一直炒到牛油變乾為止，讓牛油均勻佈滿鍋底。牛油是白色脂肪塊，所以較沙拉油更能燒出香純風味。可向肉販要一塊。
7 x% ~2 |/ \5 u" Q* B) u首先將4~5片長蔥段放入鍋中，輕輕翻炒至略顯焦黃，並讓蔥香入油中。再把牛肉片平鋪蓋在蔥段上方，速炒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- m/ `: S- X% N* |# E5 `. l
趁牛肉還留有少許生紅，加入砂糖、料酒及醬油各3大匙。而後再把粗粉絲、煎豆腐、輪形麩和蔥等一次要吃的份量，一次加入炒熟，使其迅速入味。 www.ds-hk.net5 w1 q( A4 U: c* s6 E
待所有材料均已入味，而牛肉尚未煮過熟時，放入茼蒿燙軟，便可立即夾出，沾蛋汁食用。待鍋中所有材料均取食完畢，再放入蔥段，重新燒煮。
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9 V. ^& @$ f  O☆夜玥論壇ק關東風味的壽喜燒，所用的佐料汁是以3/4杯醬油、3/4杯砂糖和1/2杯料酒混合煮開，再依喜好加入1/2杯左右高湯稀釋。將材料炒熟，並以佐料汁調味。