味噌烤豬肉

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於大碗中將醃料的材料混合後，將豬肉放進去醃，要時常翻轉，醃10分鐘即可。
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待肉的表面顏色改變、烤好之後，直接放在微波爐中燜5分鐘後再取出，切成5mm厚。蔥斜切成薄片後要泡在冷水中，如此吃起來才會爽脆。瀝乾後鋪在盤上，上面再擺上烤好的豬肉即可。