壽司飯
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3 F. S/ q0 e. {) L1 X' H1 P8 m/ m0 ?需要廚具:炊飯鍋、瓦斯爐或電磁爐
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米:白醋:糖:鹽= 4:1:1:1/2
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(1)將醋、糖、鹽調勻(或以小火煮溶後放涼),即成壽司醋。
+ |3 s9 l( m# C0 q! a8 \ 不吃醋可以檸檬汁代,但要稍稍稀釋,而且別煮哇!
! t4 B0 s/ X: \- b. s0 P( Z% P☆夜玥論壇×§(2)將壽司醋拌入煮好的飯內拌勻,並以電扇吹吹涼,使醋入味。