[中菜] 香辣鳕魚扒

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金鳕魚扒(1塊，300克)、蔥(1根)、蒜(2瓣)、薑(8片)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& _$ q3 r& P# B" E; V
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油(3湯匙)、米酒(1湯匙)、蒜蓉辣椒醬(1湯匙)、白糖(1/4湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)www.ds-hk.net4 R+ P0 |% d; \( Y$ C
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  [% \5 h1 T' pwww.ds-hk.net2 金鳕魚扒用淡鹽水解凍，洗淨拭乾水分。☆夜玥論壇ק$ O( C- Y" u5 p5 ]- I
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- z: v" [0 @5 i! i8 S3 取一空碟，鋪上一層薑片，放入金鳕魚扒，淋上1湯匙米酒，塗抹均勻備用。
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4 燒開鍋内的水，放入金鳕魚扒，加蓋開大火清蒸5分鐘，熄火續燜3分鐘。
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: q# P  h2 [5 Q9 ^, _$ v3 s$ F5 N: d☆夜玥論壇ק5 取出蒸熟的金鳕魚扒，倒掉碟中的湯汁，去掉薑片。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 e6 F+ E  D0 q
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7 將蒜蓉辣椒汁淋在金鳕魚扒上，即可上桌。
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# ^0 Y7 c, a6 }& j( d8 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　
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8 C4 L7 `  o) E; L6 F1 L4 j3、一斤左右的魚清蒸時間爲7∼8分鐘，因此這塊金鳕魚扒蒸至5分鐘後，便可熄火稍燜一下，使其完全熟透。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) j* b( _: D& n/ d, v! }/ S
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4、鳕魚以清淡鮮甜取勝，調蒜蓉辣椒汁時，切記味道不可過重，以免蓋住鳕魚鮮美之味。