[日本菜] 日式親子飯-雞肉,雞蛋

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+ [* R) x$ ?6 ?: c' d7 @' e, T3 s☆夜玥論壇ק　　日式親子飯，在日語教科書上有一篇課文，就是介紹它的做法的。學過日語的人，相信對此篇課文印象都會比較深吧。在日本有兩種親子飯最有名，一款就是鮭魚的親子飯，另外一款是最有名的了，就是今天咱做的這款。因為有雞肉，有雞蛋，所以稱親子飯。菜名乍一聽有些殘忍感，細想倒覺的簡明貼切。www.ds-hk.net1 `. S7 I7 k  I8 c9 L
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　　日式親子飯 www.ds-hk.net' m" ?! p! A2 P3 Y- h# K% g

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材料：
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( i" T0 i; L! i! ]" e/ r2 |1 m　　洋蔥
8 ]! S3 D+ z& [, G8 Y3 N" v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　大蔥www.ds-hk.net( f( A3 k# h6 n( g
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調味料:
+ K' e& v& K& z# }% a8 B& ^www.ds-hk.net　　醬油
' a1 E5 L3 h5 R4 p8 V5 H+ {; G　　米料酒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 p; V- s, h( q8 w0 j1 s" S1 X1 H
　　胡椒粉& ?5 k2 C, y, n. \
　　味醂☆夜玥論壇ק: g4 m) W- \+ R7 p  C
　　糖☆夜玥論壇ק1 T; L/ y0 V  d, z5 x7 P
　　鹽+ f. k2 b/ _% |; y+ l" G* i

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　　1、雞腿肉用刀背輕拍幾下，切成一口大小，用少許醬油、澱粉、料酒、少許胡椒粉醃10幾分鐘。
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: L8 Z" q# ^! [* F4 _6 e. v1 g7 Y         3、把醃好的雞肉和洋蔥絲、蔥段、加醬油、料酒、味醂、糖、水、翻勻後，蓋蓋子，小火煮熟（時間不要過長，否則肉不夠嫩，水量不要沒過肉）。
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　　4、開蓋，再翻一下，把打散的蛋液均勻的澆在肉上，再蓋蓋，關火，燜片刻（讓蛋液成半凝固狀態）。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ J1 G1 `( r  r& j1 b8 g8 f7 Z
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        5、拿一碗，盛半碗米飯，用一大湯勺，舀一大勺澆在米飯上即可，再灑些海苔絲。www.ds-hk.net/ E* \# `6 Y/ u( H! f: J/ i. F
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