[中菜] 當歸紹興醉雞

一.雞腿部份
; {  r/ F# R* U5 r☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) R: A8 E7 `, j* T8 b
材料:
3 A: ^* J( m5 Q2 c  D. T0 b無骨雞腿2隻,鹽1/2大匙,青蔥2支,薑片2片,綿繩適量
9 h7 ?( c* A0 D& [" V& ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- V2 K; i& D! m* v3 U, Z* H7 z
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1.將鹽均勻抹上雞腿內外醃漬30分鐘
6 n1 e2 ~! f2 r8 r; V( p6 b: b2.將雞腿密實捲起用棉繩分段綁緊成為一個柱狀
) ~& D/ y7 j6 z& a☆夜玥論壇ק3.燒一大鍋水(水量必須能夠蓋過雞腿)煮至沸騰最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' A, A; [; t8 A, N
4.將雞腿,蔥及薑放入蓋上蓋子煮至整鍋水完全沸騰就關火,蓋著bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 \3 E, W3 I6 F) u- f* F
   蓋子悶25分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 h0 {  b! i, r  k/ {* W$ t; O
5.悶好的雞拿出來馬上放入冰塊水(冷開水)中迅速降溫至冷卻☆夜玥論壇ק5 y1 O4 Y" y" R
   (這樣雞肉才會有彈性)www.ds-hk.net8 i- H- y2 S6 M: `/ z& N, c
二.醃料部份:
6 r* F6 H! f- o2 }  q☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. G# _; W0 i) s# l, i5 r
材料www.ds-hk.net; q6 A2 }  O8 {* ^
紹興酒300cc,雞高湯600cc,當歸片(註1)1片,枸杞少許,鹽bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P2 E. F& X  \5 k9 q( C3 _
(酒量可以依照個人喜好做適量增減)
& m9 A3 e1 c) y& z5 Q! jwww.ds-hk.net1.將煮雞腿的雞湯取600cc,將當歸片與枸杞放入放涼   
, A# R4 v& [2 q( |- qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.湯放涼後將紹興酒倒入混合均勻,適量的鹽調味
, C0 @9 y/ b7 k  |+ n. N   (可以稍微鹹一點,浸泡才會入味)
4 `- i/ P+ R+ `3 D$ x7 s# S3 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.湯汁倒入保鮮盒中,將雞腿放入浸泡,冰在冰箱24-48小時即可www.ds-hk.net4 w1 F& T! n* n0 u
4.吃的時候將繩子解開切片食用
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